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 2011年3月 
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ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、キャベツの原種と言われています。
ビタミンAやCの量が豊富なほか、ミネラルや食物繊維をたくさん含んでおり、
「スーパー野菜」とも呼ばれているほど、栄養豊富な野菜のひとつ。
免疫力を高める作用に優れています。

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